コーヒーグッズ

コーヒーグッズ

コーヒーグッズ

　　　コーヒーを入れるときに使用する、様々な道具。
　　　名付けて、コーヒーグッズ
　　　この脇役達も重要なコーヒーの一部です。
　　　１００円均一のものから、数千円や数万円するものまでありとあらゆるタイプ
　　　のコーヒーグッズたちがありま〜す。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





　　　





　　　ドリッパー

　　　　プラスチックなどの樹脂製のものや、陶器製のものがあります。
　　　　また、円錐型や台形型などもあります。
　　　　どれを使っても、味には変化なく感じます。
　　　　私は、割れにくいプラスチックの台形型ものを使用しています。




　　　フィルター

　　　　茶色のものや白いものがあります。
　　　　前者は無漂白で後者は漂白したものだそうです。とはいっても、酸素漂白
　　　　という漂白の仕方のためか、塩素漂白などの変な味がする感じはあまり
　　　　ありません。



　　　　また円錐型や台形型のものがあり、ドリッパーにあわせて同じタイプを使います。
　　　　台形型は接着部分の横を折り、そのあと下になる底部分を折ります。




　　　コーヒーポット

　　　　ケトルとは違い、注ぎ口の部分が細くなっています。
　　　　いわば、アラジンの魔法のランプを縦長にしたといったほうがわかりやすい
　　　　ですね。


　　　　どうやらこの細い部分がミソで、熱湯をコーヒーポットへ注いでも、コーヒー粉へ
　　　　注ぐ際にここを通るため、コーヒーに適した温度になるようです。
　　　　昔の人はうまく考えたものだなと、関心します。




　　　サーバー


　　　　コーヒーカップに一杯だけをつくるのではなく、お客さんがたくさん訪れた
　　　　ときなど、たくさんつくる場合に使用します。
　　　　コーヒーメーカーにもついていますが、目盛りがかかれてあり入れたい
　　　　人数によって量がわかるとことがいいですね。




　　　ミル

　　　　手でひくものから、電動のものまで様々です。
　　　　ハンドルを回すタイプのミルはなんとも愛嬌があり、大好きです。スーパーなど
　　　　のお店で買うときは、電動のもので「ギューン」とつくってしまうこともできますね。




　　　タッパーウエア

　　　　多孔質なコーヒー粉は、非常に湿気を吸いやすいです。それゆえ作り置きを
　　　　しておかなければならないときには、必ずタッパーウエアなどの密閉できる
　　　　容器を使います。





　






　　　　コーヒーのリサイクル？！

　　　　　コーヒー粉は、多孔質です。これは炭などと同じで、嫌な匂いを吸収する
　　　　　作用があるのです。いわば消臭剤ですね。

　　　　　入れ終わったコーヒー粉は捨てずに、乾燥させます。湿気が残ってしまうと、
　　　　　カビ臭くなってしまうので完全に乾かしましょう。




　　　　　そして、その乾燥粉は１００円均一のビンにいれ、その蓋へくぎなどで穴を
　　　　　あけて、匂いのとりたい部分へおきましょう。




　　　　　もっと簡単でお金をかけずにする方法は、紙コップに乾燥粉を入れ、キッチン
　　　　　ペーパーをのせて輪ゴムで止めます。こうするとほとんどコストがかからずに
　　　　　消臭剤ができあがりますよ！